内容简介

在过去的三十余年间，菜心这一典型的南方蔬菜品种在北方地区的种植面积逐渐扩大，并形成了专业化、集中化的生产格局。本文将这一经验现象称为“南菜北种”。

通过对这一经验现象的考察，本文指出，这种农业生产转移之所以得以实现，关键在于菜心“可交易性”的提升，地方水土资源及交通运输条件的保障，以及一支南北流动的农业劳动力队伍的存在。农业生产转移虽然表面上表现为作物种植区域的扩展与变化，但实质上，它在塑造新的作物景观的同时，也促进了商品前沿向欠发达地区的扩张，并且在当地引发了关联式农业转型。

对于这种关联式农业转型，本文认为，我们需要从小农家庭以及当地农业可持续发展的角度来进行审视。

主讲人简介

陈航英，香港理工大学应用社会科学系博士，陕西师范大学社会学系副教授，硕士生导师。 研究方向为中国农政变迁问题、农村产业发展与社会转型、城镇化路径问题。主持国家社会科学基金、教育部人文社科基金、西安市社科基金等多个项目。在《社会》《开放时代》等重要期刊发表论文多篇。提交的咨政报告，获得党和国家主要领导同志的重要批示。